干面条怎么做

　　干面条是一种广泛使用的面条种类，不同于其他常见的面条，它们有一种独特的嚼劲和口感。干面条的 *** 也很简单，只需要一些简单的原料和一些耐心，便可以 *** 出美味的干面条。

　　准备面粉和水

　　要 *** 干面条，需要准备适当数量的面粉和水，以及一些工具。一般而言，需要按照1:1的比例将面粉和水混合在一起。面粉应该是高筋面粉，可以购买专门的面粉来 *** ，也可以选择普通的面粉。将面粉和水混合，成为一个大的面团，在桌子上揉一揉，直到它变得又光滑又有弹性，之后就可以开始下一步了。

　　*** 干面条

　　接下来，将面团切成适当的大小，并用手或面杖将其擀成薄片。然后切成适当长度的条，用手或刀将其卷成面条的形状。放入锅中，煮熟后捞出，放入冷水中浸泡，捞出备用。如果想要 *** 干面条，可以先将新鲜的面条晾干，然后再煮熟。如果要保存，可以用塑料袋装起来，放入冷冻室中。

　　焖面条

　　焖面条是一种非常流行的食品，可以用各种各样的调料来搭配。将干面条煮熟后，取出，备用。在锅内加入一些油，放入葱姜蒜，炒至金黄色，倒入适量的水、盐、胡椒粉、生抽、老抽，搅拌均匀，煮开后加入肉片，还有各种时蔬或菜肴，如香菇、青菜、胡萝卜等，最后加入煮熟的干面条，继续煮约1-2分钟，直至汤汁浓稠，即可上桌。

　　焖面条的做法简单易学，耗时不长，适合家庭或小型聚会。由于其方便简单、营养丰富、味道美味，因此备受欢迎。无论是大人还是小孩，都非常喜欢吃。这是一道让人馋涎欲滴的美食，让人食欲大开，一口接一口地甜蜜回味。