干豆丝是一种常见的家常菜，它可以搭配各种蔬菜，搭配出美味可口的菜肴。在炒干豆丝之前，我们需要先将干豆丝泡水，这样才能保证豆丝的口感更加鲜美。那么，干豆丝炒之前泡多久呢？

　　一般来说，干豆丝炒之前泡水的时间要比普通的豆类稍微长一些，一般要泡没有20分钟左右。在泡水的时候，要将干豆丝放入温水中，温水可以让豆丝更快的吸收水分，从而达到更好的口感。

　　另外，在泡水的时候，要注意控制水的温度，不要让水温过高，以免影响豆丝的口感。同时，也要注意控制泡水的时间，不要让豆丝泡的时间过长，以免影响豆丝的口感。

　　此外，在泡水的时候，也可以加入一些调料，比如盐、酱油等，这样可以让豆丝更加美味。

　　总之，干豆丝炒之前泡水的时间一般要比普通的豆类稍微长一些，大约20分钟左右，在泡水的时候，要注意控制水的温度，控制泡水的时间，并且可以加入一些调料，这样才能保证豆丝的口感更加鲜美。