如何 *** 美味的干炸平菇

　　干炸平菇是一道美味的中式炸菜，以其酥脆的口感和香气四溢的味道而著称。即使你没有太多的厨艺经验，也能轻松地 *** 出这道美味的菜肴。本文将为你介绍干炸平菇的 *** 过程，相信你在尝试 *** 这道菜肴后一定会对它爱不释手。

　　材料准备

　　首先，我们需要准备所需的材料。包括200克的平菇、适量的盐、黑胡椒粉和淀粉以及食用油。平菇应该选用成色较好、干净无损的新鲜菇种；淀粉可以选用玉米淀粉或者中筋面粉，如果你想要 *** 更加脆口的干炸平菇，也可以使用泡打粉或苏打粉。

　　*** 过程

　　1.准备工作：首先，将平菇切去菇柄，并沿着扇形薄片的纹理方向将其分成两半。然后，在一大碗中，将平菇片撒上一小勺盐和一小勺黑胡椒粉，用手搅拌均匀。接下来，将淀粉（或者面粉）倒入另一碗中备用。

　　2.干炸平菇：将一大锅食用油倒入炸锅中，加热至油表面有细小的泡沫，这时表示油温已经达到了适宜油炸的温度。取出一片平菇片沾上淀粉，确保均匀地裹上，然后小心地放入油锅中炸至金黄色。如果你想要 *** 更营养的干炸平菇，也可以采用烤箱烘烤的方式，要先将平菇片裹上一层蛋液，然后铺在烤盘上，烤箱预热至200度，烤制时间大约需要20分钟左右，直到平菇裹层炸至金黄色即可。

　　3.上桌即食：将炸好的平菇片捞出沥干油份，放到碟子里，点缀上一些香菜、葱花等调料，即可美美上桌享用。这道干炸平菇不仅味道鲜美，而且口感酥脆，尤其是外层的淀粉裹层更是香甜可口。如果你觉得这样的干炸平菇过于单一，也可以在 *** 过程中适当地加入一些调料或酱油，使其更具层次感。

　　总结

　　*** 干炸平菇是一件非常简单的事情。只需多加细心，就能 *** 出一道美味的中式炸菜。希望本文能够对你有所帮助，也希望大家在食用这道美食的同时，真正体会到美食文化所带来的愉悦和幸福。