:闺女广东软姜糖自制方法，天冷了买点姜糖 :妈，等我给你做 自制姜糖红糖姜块?等立冬

　　By 杲日木

　　用料糯米粉 约200g姜 约300克凉白开 适量红糖 约200克椰蓉 适量

　　做法步骤

　　1、姜，洗净

　　2、去皮，切块，放入搅拌机，添少许凉白开，打成泥

　　3、用滤布挤出姜汁，分两个容器装，一个多一点，一个少一点

　　4、我用的糯米粉

　　5、糯米粉倒入多的姜汁里，搅拌成糊状

　　6、用少量的姜汁把红糖煮融化

　　7、将红糖姜汁倒入姜汁糯米粉糊中，搅拌顺滑

　　8、器皿中铺油纸

　　9、过滤倒入，放上盖，我是虚盖上的，没扣死，防止水分进入即可，上锅蒸约一小时

　　10、出锅

　　11、放温凉后切块，裹上椰蓉防黏连

　　12、大功告成

　　13、爸妈说好吃，棒棒哒

　　14、过滤后的姜末和红糖水一起煮开搅拌粘稠

　　15、装入冰格，勺子压实，放凉成块，想喝的时间

　　拿一块泡水即可，红糖姜水

　　糯米粉的营养功效

　　糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经广东软姜糖自制方法；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，冷汗有较好的食疗效果。

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