准备材料

　　做黑芝麻糊需要准备一些材料，包括黑芝麻、水、糖、植物油等。首先我们需要选购新鲜的黑芝麻，可到超市、菜市场等地购买。在选购的时候，我们要注意看一下黑芝麻表面有没有变黄或变黑的现象，这可能是芝麻已经过期或因为保存不当所致。然后还需要准备糖、水和植物油，量的多少根据个人口味而定。

　　*** 黑芝麻糊

　　*** 黑芝麻糊并不难，将新鲜的黑芝麻洗净，放入锅中炒香，香味浓郁的时候我们将黑芝麻晾凉。接着将炒香的黑芝麻放入搅拌机中打成细碎的泥状。然后将黑芝麻泥、糖和适量水放入锅中搅拌均匀，加热至最后数分钟放入少量油，糊状物即可制成。

　　食用时的提醒

　　做好的黑芝麻糊，可以进行细腻的口感调整，比如口感过硬可以放入更多水，口感过甜则可以加入更多的芝麻搅拌均匀。提醒一下大家：烹饪黑芝麻糊的时候需要有耐心，不要弄到沸腾，否则会影响口感；同时做好的黑芝麻糊可以放入冰箱冷藏，更加美味，喝之前可以加入少许的牛奶，提高营养价值。

　　通过以上三个步骤，我们就可以快速地 *** 出美味的黑芝麻糊了， *** 过程简单，既省时间又有营养。黑芝麻糊中富含维生素E、不饱和脂肪酸等多种营养，经常食用对人体有益处，能够延缓衰老、补充体力、滋润肌肤等。各位读者不妨动手试一试，自制美味健康的黑芝麻糊。